| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 279克 | 胡萝卜炒粉条热量/卡路里538千卡 | |||
 热量538千卡,相当于喷射雪橇77分钟消耗的热量420 | |||||
1、胡萝卜和姜都切成丝备用。
2、粉条用热水泡软后，横竖切上几刀。不让粉条太长就好～
3、锅中油热后，放入花椒和姜丝爆香。
4、倒入胡萝卜爆炒，至炒软为止。
5、倒入泡好的粉条快速翻炒。期间加入适量的盐和海鲜酱油调味。最后在锅中加点水，再翻炒一会儿就可以出锅啦！
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗癌、解毒生津等功效；可与卷心菜、鲈鱼、狗肉搭配；与杏、茼蒿、白酒相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有抗衰老、防癌、通便等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、温中止呕、促消化等功效；可与牛肉、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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