| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄花鱼 | 克 | 523千卡 | 99千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 588克 | 清蒸黄花鱼热量/卡路里543千卡 | |||
 热量543千卡,相当于攀登雪山33分钟消耗的热量990 | |||||
1、先把鱼收拾干净，用料酒给鱼全身做个按摩～
2、过一会儿用盐均匀的撒满鱼的两面
3、先将切好的葱段垫在鱼的身下，让鱼离开盘底～再将少许橄榄油撒在鱼的表面，然后把姜片贴在鱼的身上，葱丝撒在鱼的上面～最后浇一点蒸鱼的酱油，没有的话生抽也行～
4、上锅蒸15～20分钟就可以出锅啦～鲜香味美～原汁原味～
黄花鱼的热量99千卡（每100克）；具有安神止痢、益肾补虚、健脾益气等功效；可与西葫芦、蜂蜜、福寿鱼搭配；与鱼肉、白酒、青鱼相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降低胆固醇、增强食欲等功效；可与菌菇、牛小排、后腿牛肉搭配；与脆豆腐、豆腐、何首乌相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有促消化、辟腥臭、健胃止呕等功效；可与牛腩、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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