| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 韩国泡菜 | 克 | 66千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 446克 | 韩式炒年糕热量/卡路里339千卡 | |||
 热量339千卡,相当于滑翔飞行97分钟消耗的热量210 | |||||
1、将年糕煮熟，然后浸入冷水中待用，当然年糕也可以不煮
2、将洋葱切块，胡萝卜切粗条，鱼饼切片，火腿肠切条，火腿也可以拿鱼丸代替，或者去掉
3、热锅倒油，放入洋葱胡萝卜翻炒
4、将洋葱炒香后，放入鱼饼，火腿肠，辣白菜翻炒一下
5、放入年糕，两大勺辣酱，翻炒均匀
6、为了入味，加水烧至汁浓，时不时翻炒一下，防止粘锅。其实辣酱味道已经可以，不用另加调料，但是每个人口味不一样，我就嗜甜，所以我会加糖或蜂蜜。所以在汁稍浓时，根据自己的口味加糖或盐
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、利尿、增加食欲等功效；可与香菇、菠菜、比目鱼搭配；与柚子、茼蒿、山药相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、祛痰利尿、消炎等功效；可与羊肉、五花肉、猪骨搭配；与蜂蜜、皮皮虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
韩国泡菜的热量41千卡（每100克）；具有预防便秘、促消化、帮助消化等功效；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠胃、生津液、滋阴等功效；
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