汤圆的热量和减肥功效

1、炒花生，锅少干，放入花生，用小火炒制。需要不停的翻炒，避免糊掉，炒制花生皮越来越深，即可。

2、花生去皮，放入研磨机

3、加入糖进行研磨，越细越好。

4、同样，芝麻用小火炒制，问道香味，即可。（花生，与芝麻都需要小火不停的翻炒避免糊掉，影响口感）

5、加入糖进行研磨，越细越好。

6、板油切块

7、锅中放入水，加入板油扁油。（加入水，是因为怕油粘锅，为更好的将油扁出，我一共买了400个，扁好的油用了一半）

8、扁好的油，因为火候有些大，所以偏黄，如果小火，油是纯白色的。

9、面非常的难活，试探性的加入，刚好把面粉湿透成型即可。如果水多了，没有多余的面粉时可以放置一夜，这样面粉里的水会挥发。

10、将磨好的芝麻与糖放入大油。芝麻需要多放点，因为比较干。调好后放入冰箱让油脂凝固，这样方便我们包制，我是撮好了才冰的。

11、去一块面，捏成皮。

12、放入芝麻球或花生球，像包饺子一样包好。去掉多余的面

13、放到手心里揉成团

14、然后滚上干面粉

15、好叻，我们煮汤圆喽~~~！(*^__^*) 嘻嘻……