| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 1053克 | 山药南瓜排骨汤热量/卡路里1499千卡 | |||
1、将排骨洗净,南瓜山药切成和排骨一样的大小。
2、汤锅内放水,加入葱段,放入排骨,煮开后撇去血沫。捞出葱段。
3、转小火十分总后放入山药,南瓜继续煮半个小时。
4、半个小时候放入少量盐,盛出撒上香菜,葱末即可
肋排的热量264千卡(每100克);具有解热毒、滋肝阴、润肌肤等功效;可与白菜、洋葱、南瓜搭配;与甘草、鲫鱼、杏仁相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎止痛、护肝、治疗高血压等功效;可与牛腩、鲈鱼、红豆搭配;与鸡肉、螃蟹、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、肾经、长志安神等功效;可与鸭翅、乌鸡、猪骨搭配;与鲤鱼、鹿肉、油菜相克,同食可能会引起不适;
葱段具有缓疲劳、预防高血压、滋阴补阳等功效;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解胃痛、开胃醒脾、温胃散寒等功效;可与羊排、黄豆、羊肉搭配;与猪里脊肉、五花肉、排骨相克,同食可能会引起不适;
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