| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 36千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 347克 | 香菇油菜热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于手工活43分钟消耗的热量90 | |||||
1、油菜洗净，用手撕成条状。
2、香菇切成片。
3、把葱切成葱碎。
4、锅中注油，爆香葱碎。
5、下入香菇片翻炒均匀。
6、倒入油菜条，大火翻炒均匀。
7、加入盐和鸡精调味。
8、芶入薄芡，淋入香油即可。
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、镇咳、降血脂等功效；可与豆腐、鸡肉、香菇搭配；与山药、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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