| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油菜 | 克 | 27千卡 | 18千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 81千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 油菜豆腐汤热量/卡路里108千卡 | |||
1、油菜择洗干净。豆腐洗净,切块。
2、炒锅置火上,倒油,待油温烧至七成热,放葱花炒香,放入豆腐块翻炒均匀。

3、加适量水大火烧沸,转小火煮5分钟,倒入油菜煮熟,用盐和鸡精调味即可。
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、清肺、止渴等功效;可与仔鸡、鸡肉、北极虾搭配;与南瓜、黄瓜、山药相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、抗血管、清洁肠胃等功效;可与芸豆 、基围虾、川贝搭配;与竹笋、木耳菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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