| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 128克 | 木耳拌香菜热量/卡路里32千卡 | |||
1、将木耳提前泡发,洗净,摘成小朵(我因怕凉,在开水中焯了一下)
2、将香菜洗净切段,备用(怕凉的用热水洗一下下)
3、锅中倒入食用油,比炒菜用的量少一点,油热后放入红辣椒,关火
4、油凉后倒入所有食材包括调料,搅拌均匀,装盘!
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛除寒气、温胃散寒、促进胃肠蠕动等功效;可与虾、黄豆、胡萝卜搭配;与猪里脊肉、排骨、猪肉相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补气血、抗癌、延缓衰老等功效;可与海蜇、海蜇头、芦荟搭配;与白萝卜、青萝卜、海螺相克,同食可能会引起不适;
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