美味火腿鸡肠粉的热量/卡路里_美味火腿鸡肠粉的做法

1、使用高筋面粉，然后加入面粉三分之一的糯米粉，这样肠粉会更加精莹剔透！注意肠粉的米浆要多加水，不要变成固体，变成固体就不是肠粉了，而是煎饼
2、热锅冷油，用花生油加黄油味道更好！然后将米浆倒去平底锅内，开小火！
3、放入鸡蛋和火腿
4、将锅盖盖上开始闷
5、等蛋液凝固了将其在锅中卷起
6、放入碟中切段
7、肠粉汁的做法，热锅冷油放入蒜末和香菇加少许食盐白糖，再加入酱油，最后加入少许高汤（加水也行）最后淋在肠粉上并洒上芝麻！这是传统的肠粉汁做法，你也可以去做成黑椒汁，芝士等！

面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、止汗、健脾养胃等功效；可与桂花、香瓜、枣（鲜）搭配；与仔鸡、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、健脑益智等功效；可与丝瓜、干辣椒、桂圆肉搭配；与味精、菠萝、柿子相克，同食可能会引起不适；

火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有止消渴、滋阴、生津液等功效；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、促消化、促进消化等功效；可与龙须菜、玉米面、火腿搭配；与鸭肉、大葱、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

美味火腿鸡肠粉的热量和减肥功效