| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 394克 | 黄瓜炒肉热量/卡路里317千卡 | |||
 热量317千卡,相当于雪鞋行走40分钟消耗的热量480 | |||||
1、肉切片后放一个小碗加生粉，盐，生抽，黄酒腌15分钟
2、锅中少许油，油热后先将腌好的肉倒入翻炒后盛出
3、锅中重新倒油，油热后再放去皮切片的黄瓜，加盐翻炒2分钟再放一旁的肉
4、根据个人口味放青椒还是辣椒粉，翻炒片刻加鸡精即可
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、抗衰老、降血糖等功效；可与虾米、木耳菜、墨鱼搭配；与草莓、卷心菜、金樱子相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、滋阴、生津液等功效；可与芸豆、黑木耳、莲藕搭配；与北极虾、鲫鱼、牛排相克，同食可能会引起不适；
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