| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花螺 | 克 | 627千卡 | 124千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 冰镇花螺热量/卡路里658千卡 | |||
 热量658千卡,相当于背包旅行94分钟消耗的热量420 | |||||
1、黄瓜切段，细长的红椒切圈，加入蒜末、姜末，加适量盐拌匀腌制一会。
水加姜片煮开，倒入花螺焯水3分钟，取出花螺倒入冰水中，泡5分钟。
2、黄瓜里加冰块，生抽，芥末。搅拌均匀。
3、冰水里取出花螺沥干水分，倒入。。搅拌均匀后，加香菜点缀完工。
花螺的热量124千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、生津止渴、抗衰老等功效；可与豆腐、蜂蜜、鱿鱼搭配；与马齿苋、香椿、白菜相克，同食可能会引起不适；
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