| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 1130千卡 | 113千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 糍粑鱼热量/卡路里1130千卡 | |||
 热量1130千卡,相当于伸展操452分钟消耗的热量150 | |||||
1、草鱼去头，切成小块
2、姜蒜切碎，葱切段，拌匀辣椒、花椒、料酒、酱油、糖、盐、味精
3、鱼块与料揉匀，装密封袋，放冰箱冷冻一周
4、一周后去出，略风干，小火煎熟，再煮一会，出锅
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益肠明目、平降肝阳、促进血液循环等功效；可与胡萝卜、木耳、冬瓜搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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