| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 山药红豆糕热量/卡路里688千卡 | |||

1、蒸熟山药

2、压成泥

3、待用

4、冷水熬白糖

5、将煮熟的红豆加入大火熬好的糖汁中再小火煮并不停搅拌

6、吃匀糖汁的红豆倒入山药泥搅拌匀

7、成糕

8、端到女儿面前。哈
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延年益寿、健脾益胃、带下等功效;可与莲子、甘蔗、芝麻搭配;与胡萝卜、藻类、虾相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有降血压、消暑、律律液等功效;可与鸭肉、南瓜、鸡肉搭配;与冬瓜、羊肚、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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