| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 蒜苔炒腊肠热量/卡路里868千卡 | |||

1、锅烧热,把腊肠放入锅中,煸出油后盛出备用。
2、倒入少量油,烧热后,倒入蒜苔,炒九成熟后放入腊肠,酱油少许,盐少许,翻炒出锅
蒜苔的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有抑制细菌生长、刺激大肠排便、降脂等功效;可与木耳、乌鸡、猪肝搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲、清热润燥等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
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