| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 21千卡 | 14千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 30千卡 | 198千卡 | ||
| 干贝 | 克 | 26千卡 | 264千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 460克 | 滋味咸汤圆汤热量/卡路里654千卡 | |||

1、准备好材料

2、香菇、干贝、虾米分别提前浸泡

3、萝卜去皮切丝;香菜切段;泡好的香菇切丝,准备姜丝

4、糯米粉在大碗中, 加入适量热水,用力搓成团

5、然后掰成一块块,搓成小汤圆

6、先起油锅,入姜丝、香菇和白萝卜稍炒片刻袪除寒气,盛出待用

7、锅中加水烧开,入汤圆焯熟捞出待用;

8、另锅中加水两大碗,加入虾米和干贝,大火烧开后煮5分钟;

9、加入焯熟的汤圆煮至浮起;

10、然后加入炒过的香菇丝和萝卜丝稍煮一会儿;

11、最后加盐调味,洒上香菜即可。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾暖胃、止虚汗、止汗等功效;可与乌鸡、红豆、百合搭配;与鸡胸脯肉、鸡翅、苹果相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺祛痰、消食、下气等功效;可与羊肉、油豆腐、豆腐丝搭配;与黄瓜、藕、枇杷相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、防治肿瘤、抗血栓等功效;可与鸡腿、仔鸡、胡萝卜搭配;与北极虾、西红柿、海虾相克,同食可能会引起不适;
干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、抗癌、利五脏等功效;可与瓠瓜、瘦肉、鸡蛋搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增加骨密度、保护心血管、镇静等功效;可与丝瓜、紫甘蓝、豆腐搭配;与水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
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