| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 495克 | 五花肉炒红萝卜丝热量/卡路里1834千卡 | |||
 热量1834千卡,相当于壁排球262分钟消耗的热量420 | |||||
1、五花肉切簿片，蒜拍扁。
2、红萝卜，洗净去皮刨成丝。
3、热油锅，下红萝卜丝炒软炒熟。
4、加少许盐炒更容易软些。剩出备用。
5、另热锅，放入五花肉，炒至变色，出油
6、加入少许耗油、蒜炒匀。
7、再加入红萝卜， 加适量盐炒匀即可。
8、这颜色真让人馋，下饭也不错。五花肉的香很单纯。
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有散瘀、生津止渴、利湿等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、止消渴、滋阴等功效；可与大蒜、蘑菇、洋葱搭配；与百合、鹌鹑、菱角相克，同食可能会引起不适；
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