| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 246千卡 | 396千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 531千卡 | 717千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 芝麻汤圆热量/卡路里1865千卡 | |||

1、芝麻炒熟

2、芝麻捣碎

3、加入绵白糖,搅拌均匀

4、黄油融化,与芝麻+糖混合物搅匀,放入冰箱;略成形后,搓成小球作馅儿

5、糯米粉加温水揉成团

6、包搓成圆圆的汤圆
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗衰老、润肠燥、养血护肤等功效;可与山药、梨、海带搭配;与鸡翅、鸡腿、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有去酒毒、除口臭、保肝解毒等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止汗、补脑益智、活血行气等功效;可与葡萄、桂花、乌鸡搭配;与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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