| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 408克 | 瘦肉炒芹菜热量/卡路里143千卡 | |||
1、煎油至沸腾,倒入瘦肉片煸炒至水干,倒入生姜末、辣椒末(野山椒切碎)一起煸炒)然后倒入适量的野山椒汁
2、倒入芹菜梗、青椒丝、胡萝卜片翻炒至熟,倒入大蒜末、香菜末、盐、鸡精翻炒起锅
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、开胃消食、促进血液循环等功效;可与紫甘蓝、鲳鱼、鸡蛋搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防感冒、促进消化、健胃等功效;可与娃娃菜、基围虾、明虾搭配;与羊肝、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1