| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 164克 | 尖椒变蛋热量/卡路里44千卡 | |||
 热量44千卡,相当于手工活29分钟消耗的热量90 | |||||
1、变蛋开水中煮10分钟，这样更劲道切的时候也好切。
2、尖椒切小丁放在变蛋上，用少许热油泼在尖椒上。
3、蒜苗，蒜切末用热油泼，再多倒点醋少许生抽，汁就调好了，浇在变蛋上就可以吃了。
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、降血脂、治疗高血压等功效；可与茄子、羊肉、鳕鱼搭配；与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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