| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | ||
| 总量 | 404克 | 家常-京酱肉丝热量/卡路里1207千卡 | |||
 热量1207千卡,相当于风帆冲浪运动402分钟消耗的热量180 | |||||
1、猪肉切丝，用料酒、鸡蛋清腌制10分钟
2、锅内冷油，下猪肉丝翻炒至变色，捞出备用
3、锅内留油，下几大匙甜面酱、一点砂糖调味
4、用筷子搅拌，使肉丝均匀裹上面酱即可
5、葱切段，用春卷皮包着吃哟~
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补钙、补肾气等功效；可与菠萝、芦笋、蕨菜搭配；与梨、基围虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、抗菌、增强食欲等功效；可与胸部牛肉、猪血、牛臀肉搭配；与金丝小枣、日本豆腐、米豆腐相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；
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