| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 181克 | 凉拌西兰花热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡,相当于跑步6分钟消耗的热量480 | |||||
1、原料。
2、西兰花掰成小朵洗净，胡萝卜洗净切片。
3、先焯西兰花。
4、西兰花快熟时放入胡萝卜一起焯。
5、焯熟后捞出，调入盐，少许白糖，生抽，花椒油，拌匀即可。
6、摆盘，小资一下。
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、防癌、促进生长等功效；可与墨鱼、胡萝卜、鸡肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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