| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 40千卡 | 397千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 375克 | 焦糖布丁热量/卡路里227千卡 | |||

1、准备好 材料 牛奶加热 放入 白糖

2、鸡蛋 打散 倒进牛奶里

3、混合的液体过筛 多过几遍会更好

4、盖上保鲜膜大火蒸10分钟

5、这时候可以做焦糖了 家里没冰糖我就用白糖了 加适量清水 大火 上色后改中火 出锅加一点热水 就好了

6、嗯 细细滑滑的 因为没有布丁模 我就用了大碗 呵呵 初次做布丁还是很成功的 老公都吃了 方子是我在网上搜的 很好的方子 谢谢啦
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、预防癌症等功效;可与羊排、圆生菜、韭菜搭配;与地瓜、柿子、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、润肠、改善视力等功效;可与草莓、桃、甘蔗搭配;与红枣、鸡蛋、韭菜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、润肺生津、除口臭等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、和胃润肺、解毒等功效;可与高粱、银耳、石榴搭配;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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