| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 913克 | 咽喉疾病克星-青龙地虎煲排骨热量/卡路里1315千卡 | |||
1、将排骨切块后,飞水!盛出。
2、放入半砂锅白水 ,将黑胡椒姜块拍碎后放入砂锅。上火烧开,烧开后放入排骨和青橄榄,等一并煮沸后开小火炖90分钟。最后再放入白萝卜文火一起炖煮40分钟后即可食用。建议不要放盐巴。
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋阴、滋肝阴、润燥等功效;可与红薯、冬瓜、萝卜搭配;与杏仁、菱角、甘草相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺祛痰、利尿、防癌等功效;可与北豆腐、豆腐丝、油豆腐搭配;与黄瓜、菠萝、木耳相克,同食可能会引起不适;
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