| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 197克 | 油茶简易版热量/卡路里660千卡 | |||
 热量660千卡,相当于种花147分钟消耗的热量270 | |||||
1、面粉
2、花生碎，家有血脂高的人要去掉花生衣。
3、葱，姜，香菜适量。
4、锅里倒入15ml的食用油，油六成热倒入葱姜米爆香加入约25克的面粉翻炒至微黄，面都沾上油，用中火哈。然后冲入2碗温水(大骨汤更好)。
5、边加热边不停搅绊尽量不要有面疙瘩，稀稠自己掌握哈。
6、开锅之前加入五香粉和胡椒，开锅煮1分钟加入盐，鸡精，香菜，花生碎，香油盛入碗中，开吃。
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、治疗高血压、润肠等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃调中、治疗感冒、促进消化等功效；可与羊骨、羊肉、虾搭配；与火腿、五花肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、缓疲劳、增强食欲等功效；可与牛肉丝、肥瘦牛肉、小腿牛肉搭配；与豆干、素肚、冬枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、帮助消化、驱散寒邪等功效；可与牛肉、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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