| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 543克 | 土豆洋葱炒腊肉热量/卡路里1367千卡 | |||
 热量1367千卡,相当于游泳137分钟消耗的热量600 | |||||
1、原料图，腊肉和洋葱洗净，土豆去皮备用。
2、原料图，腊肉和洋葱洗净，土豆去皮备用。
3、腊肉放水里煮至6、7成熟，捞出放凉。
4、洋葱切块，土豆切片泡水里，腊肉切片，肥瘦分开。
5、锅烧热，先将肥肉部分下锅炒至透明出油。
6、下瘦肉翻炒。
7、下沥干水的土豆片炒至透明。
8、下洋葱炒至断生。
9、放少量的盐和生抽调味，炒匀即可出锅。
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、减肥、养颜等功效；可与黄瓜、牛腩、牛肉搭配；与圣女果、石榴、香蕉相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、杀菌、预防高血压等功效；可与猪肉、小米、羊排搭配；与皮皮虾、河虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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