| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 稻米 | 克 | 347千卡 | 347千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 柴鱼 | 克 | 55千卡 | 103千卡 | ||
| 鲑鱼 | 克 | 470千卡 | 139千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 干紫菜 | 克 | 2千卡 | 7千卡 | ||
| 总量 | 944克 | 儿童版紫菜卷热量/卡路里944千卡 | |||
1、菠菜煮过后,挤干水分,备用;
2、酱油和柴鱼片拌匀。
3、鲑鱼松(三文鱼)以沙拉酱和酱油拌匀;
4、小黄瓜切成细丝;
5、将切成适当大小的海苔(紫菜)分成两半,放上半量的白饭,分别放入制好的材料,再将海苔卷紧,切成易食用的大小即成。
稻米的热量347千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾胃、养阴生津、补中气等功效;可与荷叶、桂圆肉、红薯搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强抗病能力、防治痔疮、促进生长发育等功效;可与茄子、牡蛎、猪肝搭配;与猪肉、丝瓜、大豆相克,同食可能会引起不适;
柴鱼的热量103千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补髓养精、益阴血、健脾胃等功效;
鲑鱼的热量139千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防慢性病、预防老年痴呆、缓解水肿等功效;可与丝瓜、豆腐搭配;与山楂、西红柿、枣相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、降血糖、清热利水等功效;可与墨鱼、虾米、鱿鱼搭配;与葵花籽、橙子、杨梅相克,同食可能会引起不适;
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