| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 西洋参 | 克 | 37千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 959克 | 滋补三黄鸡热量/卡路里1486千卡 | |||
 热量1486千卡,相当于郑多燕248分钟消耗的热量360 | |||||
1、三黄鸡一只
2、切块焯水
3、姜片，干辣椒，大料，花椒，葱花备好
4、西洋参片
5、大枣，枸杞水洗净
6、炝锅
7、放入鸡块，料酒，白糖，盐翻炒
8、放入电压力锅至炖鸡一档，放入西洋参，大枣，枸杞，十三香定时
9、电压力锅到点后放入砂锅小火炖20分钟
10、成品
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强壮身体、补肾精、益五脏等功效；可与松子、冬瓜、茶树菇搭配；与狗肾、大蒜、北极虾相克，同食可能会引起不适；
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消除疲劳、补血、增强肌力等功效；可与乌鸡、核桃、香芋搭配；与虾皮、葱、海蟹相克，同食可能会引起不适；
西洋参的热量335千卡（每100克）；具有消除疲劳、静心凝神、增强记忆力等功效；可与猪骨搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延缓衰老、软化血管、滋肾等功效；可与决明子、羊排、山楂干搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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