干锅菜花的热量和减肥功效

1、准备材料：菜花择成小朵，洗净控水备用。五花肉切片。葱、蒜切片。

2、锅内放入油，先小火煸炒五花肉，待肉炒至微干，下入豆瓣酱，炒出红油。

3、出红油后，放入花椒，葱、蒜、干辣椒，炒出香味后，开大火放入菜花翻炒。

4、待菜花沾匀酱料后，加入盐、糖、生抽，翻炒至菜花熟既可出锅。