| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 494千卡 | 329千卡 | ||
| 山药 | 克 | 57千卡 | 57千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 2708千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 山药红豆糕热量/卡路里3259千卡 | |||
1、糯米粉、山药和白糖混合,倒入清水揉匀
2、澄面以开水冲搅,揉到糯米团中
3、加入食用油,将面团揉至顺滑

4、将红豆煮熟后,和粉团充分的揉到一起
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有解酒、除肿、降血糖等功效;可与鸭肉、糯米、薏米搭配;与猪肉、盐、羊肚相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脾、强健机体、助五脏等功效;可与银耳、玉米面、乌鸡搭配;与油菜、鲤鱼、虾相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容益寿、延年益寿、止汗等功效;可与乌鸡、鸭肉、枣(鲜)搭配;与鸡胸肉、仔鸡、苹果相克,同食可能会引起不适;
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