| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | ||
| 黄椒 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 木耳炒肉片热量/卡路里642千卡 | |||
1、猪肉切片后放入调味料腌好。
2、把黄椒,洋葱切条,用沸水淖到半熟,捞起并沥干水分。
3、把锅烧热后转小火,放油。再放入猪肉,不翻。
4、等猪肉有点硬了就把它们翻过来煎至金黄色,大概要10-15分钟。
5、把淖好的蔬菜放进去一起炒,这时扭到中火。
6、放入调味料就可以上菜了
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、补肾气、润肠胃等功效;可与柿子、芒果、韭菜搭配;与雪梨、豆类、雪花梨相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有便血、治疗便秘、减肥等功效;可与圆白菜、荸荠、竹笋搭配;与红螺 、田螺、萝卜相克,同食可能会引起不适;
黄椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、预防高血压、杀菌等功效;可与小米、西葫芦、牛肉搭配;与虾、皮皮虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
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