红烧鱼段的热量和减肥功效

1、鱼切段 处理 鱼内部的肠子黑膜黑血一定要去掉

2、油烧热 鱼放入煎至金黄

3、把盐糖醋料酒酱油混合，放入葱姜，一起倒入锅中

4、接清水倒入锅中漫过鱼大火烧开咕嘟，盖盖至小火（如果是一瓶啤酒，水可减少）

5、炖二十到三十分钟，开盖，如汁未收干，开盖开大火收汁即可。