| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茼蒿 | 克 | 101千卡 | 36千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 576克 | 茼蒿拌豆腐热量/卡路里341千卡 | |||
 热量341千卡,相当于水上排球114分钟消耗的热量180 | |||||
1、茼蒿洗净，切6厘米左右的段、用少量盐稍微腌一下，主要为了进一点味道。
2、豆腐捏碎，也少放一点盐拌一下。
3、茼蒿放开水中焯水，滚水下锅翻个跟头，五个数就可以出锅了。这样茼蒿既可以断生，还保持了清脆的口感
4、捞出茼蒿后立即过凉水降温还可以保持颜色翠绿，晾凉后攥干水分，放腌好的豆腐，加适量盐、香油，芝麻拌。盐可以用蚝油代替哦！
5、拌好装盘！清淡可口！绝对0脂低热量！
茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有宽中理气、增加食欲、美化肌肤等功效；可与鸡胸肉、鸡肉、蜂蜜搭配；与胡萝卜、柿子、醋相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、下气消痰、清热润燥等功效；可与带鱼、北极虾、芸豆 搭配；与木耳菜、葱、茭白相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
