| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 394克 | 黄花鱼烧豆腐热量/卡路里404千卡 | |||
 热量404千卡,相当于踮脚84分钟消耗的热量288 | |||||
1、准备材料。超市人多，都没有人杀鱼，回家我自己杀的。去鳞，去内脏。。。控干水份备用。豆腐切块，红椒切圈，葱切葱花，姜切丝。
2、油锅烧热，放入黄花鱼，煎至2面焦黄。
3、放入姜丝，蒜瓣。
4、放入豆腐
5、加入水，和鱼差不多一平就可以。如果想喝汤，就多加点水。
6、放入红椒圈，煮30分钟，调味。
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有利小便、降低胆固醇、清肺健肤等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃消食、健脾胃、健胃消食等功效；可与北极虾、明虾、茄子搭配；与羊肝、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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