| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 总量 | 456克 | 土豆蒸腊肉热量/卡路里1332千卡 | |||
 热量1332千卡,相当于骑脚踏车434分钟消耗的热量184 | |||||
1、腊肉洗净入锅煮十分钟
2、煮腊肉的同时把土豆削皮切薄片待用
3、腊肉出锅冷却后也切成薄片，然后一片土豆一片腊肉均匀的码在盘中
4、上蒸笼蒸十五分钟搞定
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、调中、减肥等功效；可与牛肉、肥牛、牛腩搭配；与螃蟹、柿子、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
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