| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青萝卜 | 克 | 99千卡 | 33千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 115千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 375克 | 萝卜丝炒虾皮热量/卡路里214千卡 | |||

1、萝卜去皮洗净切丝。

2、虾皮用温水浸泡一下。

3、热锅下油,放少许葱花炝锅。

4、放入萝卜丝炒至断生。

5、再放入虾皮。

6、加盐翻炒2分钟关火即可。
青萝卜的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗便秘、抗老防衰、延缓衰老等功效;可与豆腐、紫菜搭配;与木耳相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有降血压、增强体质、预防高血压等功效;可与豆腐、小白菜、丝瓜搭配;与茶叶、菠菜、枣相克,同食可能会引起不适;
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