| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 蒜黄 | 克 | 74千卡 | 34千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 845克 | 木耳蛋花汤热量/卡路里267千卡 | |||

1、把所有的材料用清水洗干净,西红柿切成块,油麦菜切成小段,木耳切成很小的块,蒜黄切成小段

2、把大葱切好,淀粉加水搅拌开,鸡蛋用筷子打一下备用

3、油热放入西红柿*大葱煸炒,过一会加入些清水或者是白开水,然后放入木耳,把之前准备好的淀粉汁倒入,等锅里的水沸腾把鸡蛋倒入锅中,稍等片刻放入青菜和蒜黄,最后加入盐,香油和醋☆

4、装入汤盘中即可食用?温馨小提示:喜欢吃的童鞋,可以在装盘之前在汤中滴几滴辣椒油也不错呦
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、促消化、生津止渴等功效;可与西兰花、鲫鱼、卷心菜搭配;与皮皮虾、地瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有防癌、益气、预防便秘等功效;可与枣(鲜)、豇豆、春笋搭配;与马肉、海螺、红螺 相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有清热解毒、利尿、镇咳等功效;可与虾皮、辣椒、猪肉搭配;与黄瓜、醋、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、防细菌感染、美容护肤等功效;可与辣椒、小米面、紫菜搭配;与柿子、地瓜、豆奶相克,同食可能会引起不适;
蒜黄的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑癌、解气消胀、消食等功效;可与莴笋搭配;
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