电饭锅椰子味蛋糕的热量和减肥功效

1、备好所有材料，由于妈妈怕上火，我们一半是隔水蒸，一半用电饭锅直接烘

2、把蛋黄和蛋白分开，图片是蛋白～锅有点黑～*^_^*

3、把蛋黄发均匀，加入3匙牛奶，1匙糖，半匙食用油，打均匀

4、在蛋黄浆中加入面粉。一边加一边搅拌，慢慢加入，不要一次倒入。不然结块。

5、看，搅拌均匀后就这样子。不要看得到粉的样子

6、打蛋白，打到有大鱼眼泡时，加入1匙糖。继续打

7、打到细泡泡时，加入1匙糖，继续打

8、打到看到痕后，加入1匙糖。继续打

9、打到要提起来有个尖尖的样子，挂在壁上不会流。我忘了拍照，补一张，看，壁上的是不会往下流的

10、把蛋白加入蛋黄浆中，用饭勺上下翻，弄均匀。但切记不要打圈搅拌！是上下翻！！不然蛋白消泡就白打了。看弄均匀后仍看到气泡。

11、在电饭锅内胆铺上锡纸，在纸的内侧抹点点油。你也可以在内胆里直接抹油。我觉得铺锡纸比较方便拿起，不用很痛苦地洗锅。把混合浆倒入锅里。用湿布堵上所有会出气的地方。

12、成功～这是直接用电饭锅烘的。

13、这是隔水蒸的。蒸的时候要用碟子盖住，象飞碟一样～呵呵～不要让蒸气跑进去。

14、晒上椰子粉

15、用水果点缀一下～\(^o^)/