香橙鸡蛋的热量和减肥功效

橙子 1个、鸡蛋 2个、牛奶半杯、蜂蜜两小半勺

1、【香橙蒸蛋】橙子揉一揉再切两半，挖出里面的肉，挖出的肉榨汁。鸡蛋打久一点，将蛋液打的细腻些，滤去蛋筋。橙汁里滤去果肉放温水中至温热后倒入蛋液里，牛奶也放入温水中至温热后倒入蛋液。搅拌好的蛋液倒入橙子皮囊中，橙皮上盖上保鲜膜，戳几个小洞，水滚后放到蒸盘上，小火蒸10分钟左右就可以。

食材功效信息

橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有软化血管、开胃下气、清肠等功效；可与蜂蜜搭配；与虾、槟榔、牛奶相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、预防癌症等功效；可与海虾、干辣椒、圆生菜搭配；与雪莲果、地瓜、鹅肉相克，同食可能会引起不适；

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