| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 58千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 236克 | 芒果班戟热量/卡路里420千卡 | |||

1、第一张图依旧是全家福~但是貌似忘了拍淡奶油了~

2、把牛奶,蛋黄,黄油,砂糖放进碗里。

3、搅匀。

4、分3次筛入低筋面粉,每筛一次搅匀后再筛第二次。

5、用平底锅做饼皮。我才发现我家平底锅不是完全平的=。=
小火慢慢煎就行,不用放油,因为饼皮材料里面有黄油,比较好取下来的。

6、做好的饼皮放凉~

7、淡奶油和砂糖放入搅拌碗中。

8、用电动打蛋器打至完全打发。

9、之后卷班戟~

10、完成!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、防治近视、美容等功效;可与香蕉、木瓜、桃搭配;与橘子、巧克力、西兰花相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效;可与菠菜、羊排、圆生菜搭配;与牛奶、茶叶、鹅相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调整胃肠道、调味、止咳等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效;
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