| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭舌 | 克 | 928千卡 | 248千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 449克 | 可乐鸭舌热量/卡路里1169千卡 | |||
 热量1169千卡,相当于肚皮舞260分钟消耗的热量270 | |||||
1、鸭舌先焯水，我个人是喜欢先蒸熟。倒掉多余的汤水
2、锅里面加入可乐一斤，生姜2片少许盐，蜂蜜一匙，酱油两匙煮开。加盐会让甜味不至于那么甜腻
3、煮开后加入处理好的鸭舌，加盖炖煮十五分钟。开盖大火收汁。火候掌握不好的话可以看着变成小火慢炖。等到汁水快干的时候是气泡由大变小的时候。翻炒汁汁水快干，可以闻到焦糖的味道，起锅即可
鸭舌的热量248千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有清热健脾、补血行水、滋五脏之阴等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、保护肝脏、增强抵抗力等功效；可与南瓜子、牛奶、桑葚搭配；与豆腐、茭白、千张相克，同食可能会引起不适；
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