| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 方便面 | 克 | 955千卡 | 473千卡 | ||
| 牛肉丸 | 克 | 285千卡 | 142千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 484克 | 金丝肉元宝热量/卡路里1262千卡 | |||

1、1把牛肉丸子放入锅中煮至八分熟,2放入方便面3关火放去紫菜和香菜调味调色
方便面的热量473千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有改善贫血、益精气、增强免疫力等功效;
牛肉丸的热量142千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清热利水、提高免疫力、化痰软坚等功效;可与虾仁、紫甘蓝、白萝卜搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、开胃醒脾、和胃调中等功效;可与胡萝卜、羊骨、黄豆搭配;与黄瓜、五花肉、排骨相克,同食可能会引起不适;
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