| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 843克 | 油泼鲤鱼热量/卡路里973千卡 | |||

1、鲤鱼放盘里,用料酒盐淹制。鲤鱼放锅里水煮,起锅,放盘里。把切好的葱丝,干辣椒丝铺在上面。把煎好的油,撒在鲤鱼上。铺上切碎的香菜。OK
鲤鱼的热量109千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补脾健胃、利水消肿、通乳等功效;可与香菇、红枣、红豆搭配;与甘草、山药、咸菜相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、促进消化、减肥等功效;可与鸡蛋、羊排、豆腐搭配;与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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