| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鳎目鱼 | 克 | 222千卡 | 83千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 622克 | 鳎目鱼炖肉热量/卡路里2025千卡 | |||
 热量2025千卡,相当于美容2025分钟消耗的热量60 | |||||
1、五花肉切成小块放入凉水煮开
2、热油，放入炒香葱姜蒜八角桂皮，炒香，放入五花肉，炒制一会儿，放料酒酱油
3、加入适量水，放入冰糖，大火烧开，转小火炖40分钟
4、把鱼切块，放油煎好，然后放入锅中和肉一起再炖10分钟，大火收汁即可
鳎目鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、增强体质、保护视力等功效；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、利二便、补充蛋白质等功效；可与山楂、白菜、南瓜搭配；与田螺、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；
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