| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牡蛎 | 克 | 365千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 蒜香牡蛎热量/卡路里365千卡 | |||
 热量365千卡,相当于越野摩托91分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好材料，牡蛎和大蒜
2、放入蒜头爆香
3、放入牡蛎糊里爆炒下，这样起来的牡蛎比较Q
4、放入酱油调色，加入鱼露支腥，加入少量的盐和鸡精，不要加太多盐，本身牡蛎就咸
5、放入大蒜，盖上盖子煮一分钟就可以起锅了
6、成品，香
牡蛎的热量73千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有恢复疲劳、提高性欲、滋容养颜等功效；可与牛奶、韭菜、粳米搭配；与马蹄、水芹菜、啤酒相克，同食可能会引起不适；
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