| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | ||
| 蚕豆 | 克 | 406千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 420克 | 鸡汁蚕豆炖南瓜热量/卡路里472千卡 | |||

1、南瓜去籽切块蒸半熟,蚕豆泡30分钟后煮15分钟到半熟。

2、油锅放葱花,再放入蚕豆炒制,加入水、鸡汁、耗油,盐,再下南瓜。盖盖煮15分钟直至软烂。

3、加入少许糖和鸡精,孜然,出锅即可。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通便、驱蛔虫、益气等功效;可与枣(鲜)、牛肉、枣搭配;与小白菜、羊排、大花蟹 相克,同食可能会引起不适;
蚕豆的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有防癌、健脑、降低胆固醇等功效;可与枸杞子、枸杞、白菜搭配;与海螺 、扇贝、红螺相克,同食可能会引起不适;
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