| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭黄 | 克 | 30千卡 | 12千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 春卷热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡,相当于坐车388分钟消耗的热量60 | |||||
1、把韭黄与瘦肉搅拌加入蛋清用买好的春卷皮包裹
2、放入油锅炸至金黄色
3、从油锅内捞出并滴干油
4、即可享用美食
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾益胃、温中开胃、解毒等功效；可与平菇搭配；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、补虚、补肾养血等功效；可与魔芋、黑木耳、鸡腿菇搭配；与茶叶、香菜、甘草相克，同食可能会引起不适；
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