| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 421克 | 糖桂花糯米藕热量/卡路里589千卡 | |||
 热量589千卡,相当于拳击49分钟消耗的热量720 | |||||
1、糯米水泡一个小时以上
2、藕去皮；一端切掉藕头；保留藕头。
3、将糯米灌入藕孔。灌满后用牙签和藕头把糯米封口。
4、煮锅放水，水尽量越过藕段。加适量冰糖（根据口味自己调配），加十粒枣。中火煮半小时。后加适量糖桂花后小火煮一个小时。
5、煮好后，再加少许糖桂花放凉。最好在汤汁里放到第二天再吃。
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、散瘀、补脾等功效；可与牛蒡、虾米、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、美容益寿、健脾暖胃等功效；可与百合、枣（鲜）、莲藕搭配；与鸡肉、苹果、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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