| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 黄瓜炒蛋热量/卡路里130千卡 | |||
1、黄瓜洗净,切片,鸡蛋打散
2、锅中热油,倒入鸡蛋,待鸡蛋底部凝固时倒入黄瓜,翻炒

3、加入盐,炒匀即可出锅
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、抗衰老、抗肿瘤等功效;可与墨鱼、豆腐、鱿鱼搭配;与油菜、杏、金桔相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效;可与海虾、荠菜、西红柿搭配;与柿子、甲鱼 、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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