| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫米 | 克 | 237千卡 | 343千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 高粱米 | 克 | 166千卡 | 360千卡 | ||
| 总量 | 623克 | 紫米粥热量/卡路里2267千卡 | |||
1、先把紫米淘洗干净,用清水浸泡两个小时
2、两小时后将大米、糯米和高粱米淘洗干净(可以根据个人口味添加其他的米)
3、将淘洗好的米放进小砂锅,放水,大火煮开,水开后调小火慢煮大约20分钟就好了
紫米的热量343千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有补益脾胃、预防动脉硬化、益气补血等功效;可与牛奶、大米搭配;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养胃、帮助消化、缓解胃痛等功效;可与桂圆肉、黑米、紫米搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、止虚汗、止汗等功效;可与百合、兔肉、莲藕搭配;与苹果、仔鸡、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
高粱米的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有凉血解毒、止霍乱、涩肠胃等功效;与海蛎干、蚝干、海蛎相克,同食可能会引起不适;
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