| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 442克 | 韭菜炒豆干热量/卡路里343千卡 | |||
 热量343千卡,相当于汽车打蜡76分钟消耗的热量270 | |||||
1、韭菜、豆干、青椒洗净，韭菜切段，豆干、青椒切丝。
2、热锅凉油，油热下豆干、青椒翻炒。
3、豆干出味，下韭菜一并翻炒。
4、放入盐、味精翻炒均匀，装盘即可。
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、温中行气、益肝健胃等功效；可与明虾、牡蛎、鹌鹑蛋搭配；与虾皮、白酒、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
豆干的热量140千卡（每100克）；具有降低胆固醇、和脾胃、降血脂等功效；可与多宝鱼、绿茶、平菇搭配；与蜂蜜、比目鱼、葱相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
